Poikani 3-vuotis päivänä tein suolaiseksi palaksi pikkuruisen traktorivoileipäkakun isovanhempien ja isomummujen tullessa kylään

Kinkkutäyte ja munavoi sisällä. Päälle laitoin ruohosipulituorejuustoa ja metukkatraktorin. Hörsyiksi kasvimaalta ja jääkaapista löytyi herneenversoja ja kirksikkatomaattia. Ajatuksenani oli tehdä traktori kurkusta, mutta sitä ei sitten tietenkään ollutkaan kaapissa, ku jotkut ahnurit oli syönyt kaiken;)

Lisäksi tarjolla oli meetwurstihyrrät, jotka valmistin rahkavoitaikinasta ja ohuen ohuista metukkasiivuista. Rahkavoitaikina kaulitaan ohueksi levyksi, ladotaan päälle siivut ja eikun rullalle. Leikkasin ohuiksi kiekoiksi ja paistoin uunissa 225 asteessa kunnes sopivasti ruskistuneita.

 

Rahkavoitaikina:

250g rahkaa

250g voita

4,5dl hiivaleipäjauhoja

1tl leivinjauhetta

 

Sekoitetaan pehmeä voi ja rahka. Lisätään yhdistetyt jauhot ja leivinjauhe.

 

Päivänsankari itse ei edes vaivautunut maistamaan, ku keskittyi vaan makeisiin tarjottaviin:)

Onnea kullanmurulleni!