25.4.2011

Kummityttöni Selinan 5-vuotiskakkuun toiveena oli Hello Kitty

Täytteet:

Mangomousse:

225g mangoviipaleita soseutettuna

1,5dl kermaa vaahdotettuna

100g tuorejuustoa

75g ranskankermaa

2tl vaniljasokeria

0,5dl sokeria

5 liivatetta

0,25dl sitruunamehua


Sitruuna-valkosuklaamousse:

100g valkosuklaata sulatettuna

1,5dl kermaa vaahdotettuna

100g tuorejuustoa

75g ranskankermaa

1tl vaniljasokeria

1-2rkl Lemon curdia

2 liivatetta

2rkl vettä

 

Kostutus: vanilja-sitruunavesi

Pursotukset: lilalla värjättyä kermavaahtoa ja tavis kermavaahtoa

 

Onnea kummitytölleni 5-vuotispäivänäsi!!