Pienen tytön ristiäiskakku. Toiveena Hello Kitty (niitä on aina niiiiin kiva tehdä) ja pinkkiä kermavaahtoa.

Ja mä onnistuin sitten vatkata sen Flora vispinkin liian kovaksi vaahdoksi, joten ei toivoakaan näteistä pursotuksista Ku liikaa yrittää, niin pepulleen menee... no seuraavalla kerralla sitten.

ja röpelökermaa sivusta.

Kuorrute on vaahtokarkkitaikinaa, jonka väri tuli mansikkatomusokerista. Tällä kertaa se se onnistui hyvin pitkästä aikaa kokeilin sitäkin taas Kakkutalon rohkaisemana ja vinkittämänä. Hyvän makuista! Vaahtiksen alle laitoin kermavaahtoa.

 

7 munan kakkuun täytteeksi sujahti valkosuklaatäyte ja kuningatarmousse

Valkosuklaamousse:


2dl Hyla vispikermaa

100g Philadelphia tuorejuustoa

n. 200g valkosuklaata Panda (mä maistelin onko laatu kohillaan)

1tl vaniljasokeria

2 liivatetta

2rkl vettä


Kuningatarmousse:

2dl Hyla vispikermaa

100g Philadelphia tuorejuustoa

150g ranskankermaa

200g mustikoita

100g vadelmahilloa

2tl vaniljasokeria

5 liivatetta

0,5dl sitruunamehu+ vesi

 

Kostutus vadelman makuisella kivennäisvedellä

Hello Kitty-piparit

 

ONNEA ROOSALLE KAUNIIN NIMEN JOHDOSTA!